Le Nouvel An coréen 2022 sera célébré le mardi 1er février. Cette fête nationale aux traditions bien établies est devenue populaire dans le monde entier.
Le Nouvel An en Corée s'appelle Seollal. Il symbolise le début du printemps et la préparation de la nature à l'éveil. Et bien que les Coréens, avec le monde entier, organisent les vacances du Nouvel An à la fin du mois de décembre, mais c'est Seollal qui permet à toute la famille de se rassembler à la table de fête et de célébrer l'année comme leurs ancêtres l'ont léguée.
Quelle est la date du Nouvel An coréen en 2022
Depuis des générations, les Coréens du Nord et du Sud ont célébré la nouvelle année à deux reprises:
- La version européenne - d'abord avec le monde entier, le début d'année se réunit du 31 décembre au 1er janvier. Ce soir-là, des soirées sont organisées entre amis dans des cafés ou des restaurants.
- Fête traditionnelle - organisée selon le solstice d'hiver. Le nouvel an coréen n'a pas de date fixe. La date des événements festifs est déterminée par le calendrier luni-solaire. Souvent, la date du nouvel an tombe à la fin de janvier (pas avant le 25e jour) ou au début de février.
histoire de la fête
À partir de 1896, les Coréens sont passés du calendrier oriental traditionnel (luni-solaire) au calendrier grégorien. Le passage au nouveau calendrier n'a pas annulé les fêtes traditionnelles qui existaient dans le pays depuis des siècles.
Seollal (traduit par «Nouvel An coréen») est la principale fête du pays. Pendant des siècles, il a été célébré de la nouvelle lune à la prochaine nouvelle lune, c'est-à-dire pendant deux semaines. Mais la vie trépidante ne permet pas aux Coréens un week-end aussi long. Par conséquent, les célébrations du Nouvel An ont été réduites à trois jours. Ce temps est suffisant pour les réunions de famille, les réunions avec des parents et des amis.
La célébration en Corée se déroule par étapes, les jours sont répartis comme suit:
- Se préparer pour les vacances - ce jour est considéré comme le réveillon du Nouvel An. Tous les parents se rassemblent dans la maison choisie. Ils sont impliqués dans le nettoyage, la décoration et la préparation des repas des fêtes.
- Seollal lui-même est le moment où le début d'une nouvelle période est célébré. Tous les membres de la famille portent des costumes traditionnels et exécutent des rituels anciens.
- Les vacances se poursuivent en famille. La journée est consacrée aux rassemblements tranquilles, à la détente ou à la communication avec les proches.
Le Nouvel An coréen a reçu le statut de célébration nationale relativement récemment - ce n'est qu'en 1989 qu'il a été officiellement reconnu par l'État. Depuis lors, les Coréens ont la garantie de trois jours de congé à passer avec leur famille.
Traditions
Lorsque le Nouvel An coréen est célébré, tous les résidents portent le hanbok, la tenue de cérémonie traditionnelle. Mais tous les Coréens n'ont pas de tels vêtements. Par conséquent, le hanbok est porté plus souvent par les représentants de l'ancienne génération, car la jeunesse moderne considère ces tenues comme démodées. Dans les vêtements, les Coréens s'efforcent d'observer les couleurs de l'animal, qui sera un symbole de l'année à venir.
En plus de choisir des tenues pour des événements festifs, la maison est également décorée. Des images sont accrochées dans les chambres représentant les animaux patrons de l'année, ainsi qu'un poulet (qui attire le bien dans la maison) ou un tigre (qui effraie les mauvais esprits).
Rituel Chkhare
Seollal n'est pas seulement un moment de plaisir et de communication, il est considéré comme un véritable mystère.
La célébration commence par un dîner rituel - "chkhara", conçu pour rendre hommage à la mémoire des ancêtres décédés. Des friandises pour les parents décédés sont placées sur l'autel dans chaque maison. Des plaques avec leurs noms sont également installées pour les aider à retrouver le chemin du retour. Des bâtons d'encens sont allumés dans la pièce.
Tous ceux qui sont présents à leur tour, à partir des âges les plus respectables, s'inclinent devant les morts. Ces célébrations agissent comme une invitation à une fête. Les membres de la famille doivent se souvenir de quatre générations de leurs ancêtres, après quoi les friandises sont retirées et la fête festive se déplace dans une autre pièce.
Rituel Sebe
La deuxième étape de la fête est considérée comme le rite "sebe", dont le but est d'exprimer le respect de la jeune génération envers les anciens. Les plus jeunes membres de la famille s'inclinent à leurs pieds et disent des mots de gratitude aux parents plus âgés, pour lesquels ces derniers présentent aux jeunes des pièces de monnaie ou des friandises. La participation à ce rituel est obligatoire pour tous les membres de la famille. De nombreux Coréens, comme ceux qui vivent dans le pays, rentrent chez eux pour rendre hommage à leurs parents.
Après la cérémonie d'adoration, la famille commence un repas de fête. La nourriture et les boissons sont organisées d'une manière spéciale:
- des plats blancs sont placés du côté ouest;
- toute la nourriture rouge est située du côté est de la table;
- au début du dîner, les invités ont droit à du riz et le repas se termine par un dessert.
Sur Seollal, il est d'usage de s'amuser, de participer à des compétitions, de chanter, de danser, de jouer à des jeux de société ou d'esprit.
Le troisième jour
Le dernier jour des événements du Nouvel An, les Coréens "font une pause" des vacances. Ils consacrent du temps à analyser l'année sortante, à trouver un équilibre intérieur et à communiquer avec les membres de la famille. Il n'est pas habituel d'inviter des amis à visiter, car l'énergie «correcte» de la maison est perturbée.
Table de fête
La fête du Nouvel An commence nécessairement par une soupe traditionnelle - tteokguk, composée de deux composants: des gâteaux de riz et du bouillon de bœuf (poulet). Le riz blanc signifie le début d'une nouvelle ère, de la pureté et des bonnes intentions.
Il agit comme un symbole de la fête et on pense que tous ceux qui ont mangé un bol de soupe ont mûri d'un an. Selon la tradition, combien de portions de tteokguk un Coréen a-t-il eu son âge.
Pendant le Seollal, les clients, en plus du tteokguk, sont traités avec des plats traditionnels:
- le yakshik est du riz sucré, qui est mélangé avec des noix, des fruits secs et des raisins secs;
- kalbijim - côtes de bœuf, servies avec un accompagnement de légumes, des poivrons, des oignons ou du miel;
- ttok - gâteaux de riz de différentes formes et tailles;
- brochettes de légumes - la viande en alternance avec les légumes est placée sur des brochettes, assaisonnée de graines de sésame ou d'épices et cuite au four;
- japche - nouilles aux pommes de terre, combinées avec de la sauce soja, des graines de sésame, des légumes;
- chon - crêpes coréennes, qui diffèrent du plat européen par la garniture (elles enveloppent des pois verts, des oignons, des poivrons, des tomates, du maïs et parfois du poisson);
- yakkva - biscuits, contient des ingrédients utiles tels que le gingembre et le miel;
- le vin de riz est une boisson faible, acidulée et pétillante au goût.
Plus la table de fête est luxueuse, plus la famille sera riche et prospère dans l'année à venir. Par conséquent, il existe une grande variété de friandises et les plats sont disposés sur la table de sorte qu'il ne reste plus un seul espace libre.
Quoi offrir
Le Nouvel An, les Coréens donnent souvent de l'argent. Par conséquent, les jeunes qui cherchent à gagner de l'argent supplémentaire, il suffit de montrer du respect pour la génération plus âgée. En plus de l'argent, les parents offrent à leurs enfants des cadeaux achetés pour des sommes impressionnantes. Simultanément à la présentation de la présentation, des mots d'adieu sur l'avenir et des conseils avisés sont prononcés.
La jeune génération s'offre des cadeaux pratiques, comme un kit de douche, des cosmétiques, des livres, un panier, des certificats au magasin ou au spa. Ce n'est pas le prix du cadeau qui compte, mais sa beauté. Par conséquent, une attention particulière est portée à l'emballage.
Malgré des différences significatives, le Nouvel An coréen 2022 est très attendu non seulement par les Coréens, mais aussi par de nombreux touristes. Une atmosphère familiale sincère, une décoration colorée des chambres et une cuisine insolite sur la table - tout cela donne un aspect unique aux réunions solennelles.
