Les vacances d'été sont rarement complètes sans fruits et baies de saison. Mais ils peuvent être servis de manière originale et inhabituelle. Dans le même temps, des super-compétences et des compétences spéciales ne sont pas toujours nécessaires. Nous portons à votre attention des options pour couper la pastèque et le melon pour une table de fête. L'article contient à la fois des idées simples pour les débutants et des options plus complexes pour les professionnels.
Que rechercher avant de trancher?
Quelle que soit la méthode de service choisie, la condition principale est le fruit frais et mûr. Il est important de le choisir sans signes de détérioration. Avant utilisation, il est nécessaire de bien se laver, pour un melon - en outre, vous devez retirer les graines.
Les fruits trop mûrs ne conserveront pas la forme de tranchage. Pour eux, l'option la plus appropriée est les boules (quand il y a un appareil spécial) ou les tranches ordinaires qui doivent être mangées avec une cuillère.
N'oubliez pas de mettre une fourchette pour les portions lors de la mise en place de la table. Si les tranches sont très petites - 1 à 2 bouchées, les cure-dents et les petites brochettes en plastique seront plus pertinents.
La façon la plus simple de faire des coupes frisées est d'utiliser des coupe-canapés en métal.
Tranche simple de pastèque et de melon pour la table des fêtes
La coupe traditionnelle est de haut en bas. Le haut et le bas du fruit sont coupés (facultatif), puis coupés en tranches longitudinales de 2-3 cm d'épaisseur.
Si les morceaux sont plus épais, une cuillère sera nécessaire pour servir.
De plus, la pastèque peut être coupée comme une fleur. Pour ce faire, coupez un cylindre en forme de tige du haut vers le bas avec un appareil spécial. Coupez le reste de la masse en fines tranches longitudinales.
L'une des coupes simples est faite avec un couteau spécial pour trancher une pastèque. Le fruit doit être coupé en deux dans le sens de la longueur. Et coupez la pulpe avec un couteau spécial. En conséquence, des tranches nettes de même épaisseur sont obtenues.
Les cubes de pastèque et de melon ordinaires peuvent être coupés avec un couteau bien aiguisé. C'est un moyen assez simple de trancher, et si vous placez des cure-dents ou des brochettes en plastique spéciales à côté, il sera très pratique pour les invités de manger de la pastèque et du melon.
Les tranches ordinaires ont l'air originales, coupées non pas en morceaux uniformes, mais ondulées:
Comme c'est beau de couper la pastèque et le melon pour les enfants
Rien n'améliore l'appétit des enfants comme une belle présentation de plats. Nous vous proposons quelques options intéressantes pour les fruits de saison.
Sucette glacée:
Birdie:
Cœurs:
Astérisques:
Des ballons:
Navires:
Hérisson avec des portions:
Lors de vacances à thème, un requin pastèque aura fière allure:
Trancher la pastèque et le melon pour un banquet dans un restaurant
Les professionnels peuvent non seulement couper le fruit, mais aussi le transformer en une œuvre d'art. Découper de belles peintures sur une pastèque ou un melon, qui sont ensuite simplement divisés en morceaux, sera utile ici.
Si de telles images semblent toujours extrêmement complexes, vous pouvez commencer avec des compositions plus simples. Par exemple, ce sont des papillons:
Les fleurs de melon peuvent être fabriquées avec des outils de sculpture:
Un ensemble de fruits et de baies est souvent servi. En même temps, il peut être émis de différentes manières. Par exemple, un panier est découpé dans une pastèque et rempli de boules de pastèque et d'autres fruits et baies:
Les tranches de fruits à partir de morceaux frisés portionnés sont spectaculaires:
De délicieux canapés peuvent être préparés à partir de baies de saison:
Sélection de vidéos sur le sujet
Pour clarifier comment faire une belle coupe, regardez la vidéo ci-dessous. Là, les méthodes de coupe des fruits sucrés sont clairement et clairement expliquées et montrées.
3 façons simples de trancher et de servir la pastèque:
Tranches de melon:
Panier de pastèque:
Panier de melon:
Trancher la pastèque et le melon est montré en détail dans la vidéo suivante:
Quelle que soit la méthode que vous choisissez, le succès dépend toujours de la qualité du fruit lui-même. Sinon, nous vous recommandons d'acheter les outils de sculpture les plus simples ou des outils spéciaux pour couper la pastèque et le melon. Bien que vous puissiez le manipuler avec un couteau ordinaire. Bonnes vacances et belles coupes!
