Les dates auxquelles vous pourrez semer, planter en pleine terre et déterrer l'ail en 2024 dépendent de la variété. Le printemps est le moment de planter le printemps et l'automne est l'hiver. Il n'est pas difficile de sélectionner des dates approximatives compte tenu des caractéristiques de l'espèce, et le calendrier lunaire vous aidera à choisir le jour le plus réussi. L'ail de printemps et l'ail d'hiver diffèrent non seulement en termes de plantation, mais ils ont des indicateurs différents de conservation de la qualité, du goût et de la période de maturation. De plus, chaque espèce a besoin de sa propre approche - une façon de grandir, de prendre soin.
Méthodes de reproduction
La culture ne peut être propagée que par voie végétative :
- Dents.
- Dents simples.
- Bulbes à air (graines mûries en flèches de fleurs).
La première option est plus souvent utilisée, les plus grandes dents sont choisies, de gros bulbes en poussent.
La culture est sujette à une dégénérescence rapide, les caractéristiques variétales sont déjà perdues depuis 3-4 ans, le goût change, la netteté disparaît, les têtes deviennent sensiblement plus petites, l'immunité aux maladies, aux ravageurs et aux intempéries est considérablement réduite . Le matériel de plantation doit être mis à jour. Dans ce cas, utilisez la troisième méthode de reproduction (bulbes).
La première année, une seule dent mûrit à partir de la graine, et la saison suivante, un gros bulbe à plusieurs dents à part entière en sortira. Sevok est bien enraciné, y compris l'auto-ensemencement. Il est important d'enlever les flèches à temps, les graines qui s'effritent sont difficiles à retirer du sol et, à l'automne, elles donneront une croissance continue. Sevka n'a pas peur du gel, dans le sol, ils peuvent supporter des températures allant jusqu'à -25˚С.
Les bulbes d'air mûrs et bien séchés peuvent être conservés jusqu'à 2 ans dans un endroit sombre et frais.
Les flèches les plus massives sur des plantes saines conviennent à la collecte de graines. A pleine maturité, la tige se redresse, la coque du buis éclate. Vous devez creuser la tête avec la flèche, la laisser au soleil. Une fois la tige sèche, coupez les gousses, placez-les dans un sac en papier ou en tissu et conservez-les dans un endroit sec et sombre. Trier avant de semer. Séparez les graines des boîtes, sélectionnez les plus grosses et les plus saines. 1, 5-2 mois avant la plantation, commencez à durcir les graines - transférez-les au réfrigérateur.
Quelle est la différence entre les espèces d'hiver et de printemps
Les deux variétés de culture présentent de nombreuses différences, la principale et la plus notable étant le type de partie moulue et les bulbes. Plus de détails dans le tableau.
| Différences | Hiver | Printemps |
| Méthode de reproduction | Dents et graines | Dents |
| Tête - diamètre/poids | Jusqu'à 5cm/jusqu'à 120g | A partir de 2.5cm/max 25g |
| Husk | Bien "assis" sur les dents | Légèrement séparé des dents (desserré) |
| Flèche Fleur | Repousse sur toutes sortesSeule la variété Gulliver l'a | |
| Dents | 6 à 10 par bulbe, uniformes et régulièrement espacés | Du 15 au 30, différentes tailles (grand sur le bord, petit à l'intérieur), disposées au hasard ou en spirale |
| Coquillage (girofle) | Dur | Doux |
| Stem (tige au centre du bulbe) | Épais, dur | Manquant |
Les espèces diffèrent également par leur rendement, les rendements d'hiver sont toujours plus élevés, bien que légèrement. La période de stockage des variétés d'hiver est d'environ 16 à 20 semaines, et la variété de printemps restera jusqu'à 10 mois, dans des conditions appropriées, elle ne germera pas, ne se fanera pas et ne se détériorera pas.
Date de plantation des espèces printanières
La variété ne tolère pas les gelées en dessous de -3˚С (au sol). Dans le même temps, aux stades initiaux du développement, une température moyenne ou basse est requise, à la chaleur, elle s'arrêtera en développement. Il est nécessaire de planter l'espèce lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 4-6˚С, et l'air pendant la journée - jusqu'à + 8˚С (pendant 7-10 jours).
Heures d'atterrissage estimées :
- Oural, Sibérie - de la mi-avril à la seconde quinzaine de mai.
- District fédéral central - du 5 au 20 avril.
- Sud de la Russie - fin mars.
- Région de Leningrad - de mi-avril à début mai.
Lors de la plantation tardive dans un sol sec, le processus d'enracinement ralentira, la plupart des nutriments seront dépensés pour la croissance de la verdure, le rendement diminuera. Dans le sud, l'atterrissage avant l'hiver est possible, lorsque pendant la journée le thermomètre ne dépasse pas + 10 ° C et que le sol est encore suffisamment chaud. Cependant, la récolte résultante ne différera pas en termes de qualité de conservation.
Date de plantation des espèces d'hiver
Avant le début du gel, les dents doivent prendre racine (racines jusqu'à 5-8 cm de long), mais ne germent pas. Si le système racinaire ne se forme pas avant que le thermomètre ne descende à -10°C, les dents risquent de geler. Il faut environ 35 à 45 jours pour pousser et renforcer la racine. Au printemps, les pousses apparaîtront lorsque le sol se réchauffera à +3-5˚С, la tête commencera à se former à +14-16˚С, elle mûrira à +20-27˚С.
Au moment de la plantation, le sol à une profondeur de 10 cm devrait refroidir à + 12-14˚С. Heure de prise en charge estimée :
- Oural, Sibérie et Extrême-Orient - de fin septembre au 5-10 octobre.
- Régions du Nord - derniers jours d'août.
- Sud de la Fédération de Russie - du 20 octobre aux premiers jours de novembre.
- District fédéral central et région de Leningrad - de fin septembre à mi-octobre.
Si l'automne s'est avéré froid, les gelées sont arrivées plus tôt, il est préférable de reporter la plantation d'ail jusqu'au début du printemps afin que le matériel de plantation ne gèle pas. Mais dans ce cas, au milieu de l'été, des bulbes de taille moyenne avec de petites dents se forment.
Calendrier lunaire
L'ail est recommandé pour être planté dans la phase décroissante, lorsque les jus se déplacent du vert aux racines. C'est le meilleur moment pour planter toutes les plantes qui portent des fruits sous terre (racines, pommes de terre, bulbes, etc.). Il est impossible de planter et de semer une culture à la pleine lune et à la nouvelle lune. Tableau : meilleurs et pires jours pour semer et planter de l'ail en 2024 par mois.
| Mois | Jours propices | Mauvais jours |
| Mars | 1, 2, 5, 6, 9, 27, 28, 29 | 7, 8, 10, 25 |
| Avril | 1, 2, 3, 6, 7, 25, 29, 30 | 4, 5, 8, 24 |
| Mai | 3, 4, 7, 26, 27, 30, 31 | 1, 2, 5, 6, 8, 23, 28, 29 |
| septembre | 21, 22, 25, 26, | 1, 3, 18, 19, 20, 27, 28, 29 |
| Octobre | 18, 19, 22, 23 | 2, 17, 24, 25, 26 |
| Novembre | 18, 19, 20, 28, 29, 30 | 1, 16, 21, 22 |
Les nombres défavorables sont également indiqués lorsque le satellite est en phase décroissante, mais se trouve dans les signes infertiles du zodiaque (Bélier, Gémeaux, Lion et Verseau).
Quand creuser l'ail
La durée de conservation des deux variétés est réduite si le moment de la récolte n'est pas respecté (déterrer plus tôt ou plus tard). Dans l'ail mûr, les feuilles inférieures jaunissent complètement et se dessèchent, tandis que la pointe des feuilles supérieures s'éclaircit et sèche. Les racines sont fines, de couleur grise. La coquille des gousses s'est fissurée. Le cou est devenu fin et sec. L'enveloppe (externe) des têtes est solide et a acquis une teinte violet clair.
Enfin, un conseil - vous devez déterrer l'ail lorsque le temps est ensoleillé et sec. La terre doit être friable, facile à émietter des bulbes, car ils ne peuvent pas être lavés après la récolte, la qualité de conservation diminuera considérablement même après un bon séchage. Pour sécher l'ail, il faut le disposer dans les planches (lorsqu'il n'y a pas de pluie selon les prévisions), dans une zone sous auvent ou dans une pièce ventilée. Si tout est fait correctement, après 7 à 10 jours, la récolte peut être triée et stockée pour le stockage.
