Le mardi gras est la fête la plus grande et la plus amusante de la tradition chrétienne, car elle dure sept jours entiers
Du lundi 28 février au dimanche 6 mars 2022 nous fêterons la semaine de Maslenitsa ou le festival folklorique de Maslenitsa, avec ses crêpes, ses boulettes de fromage et de fromage, tous les attributs qui découlent de cette journée festive - festivités, se visiter, etc. Maslenitsa a lieu en Russie pendant une semaine entière (semaine Maslenitsa) et à la veille du Carême (avec ses restrictions sur la consommation de nourriture), et elle est également appelée et appelée plus tôt - Semaine du fromage ou de la viande, et aussi Wide Maslenitsa.
Pourquoi le Shrovetide est-il célébré sept jours?
Traditionnellement, la fête de Maslenitsa est divisée en 7 jours, chacun ayant son propre rôle et son propre nom: Rencontre, Flirt, Gourmet, Razgulyay, Soirée de la belle-mère, Réunions des soeurs et Dimanche du pardon (voir Maslenitsa). Au cours des 3 premiers jours de Maslenitsa, appelée la Maslenitsa étroite, le ménage et les travaux ménagers sont autorisés, et pendant les 4 jours restants, connus sous le nom de Wide Maslenitsa, il faut oublier les affaires et le repos.
Ce que vous devez faire à chacun des jours de mardi gras:
- Réunion - se préparer pour les festivités, préparer des crêpes, habiller un épouvantail.
- Flirter - le début des festivités folkloriques: amusement de rue, visite.
- Gourmand - les parents se rencontrent pour manger des crêpes.
- Promenez-vous - la continuation des festivités, des danses rondes, des chants, des promenades en traîneau.
- Réunions de la belle-mère - le gendre invite la belle-mère à un déjeuner ou un dîner festif.
- Réunions de belles-soeurs - la femme invite les parents de son mari à lui rendre visite.
Le dernier jour du mardi gras est le dimanche du pardon. Ce jour-là, il est de coutume de demander pardon et de pardonner aux contrevenants.
Les jours suivants de la fête commencent à être de nature plus «personnelle» et sont dédiés à certains parents. Le soir de la belle-mère (vendredi 4 mars), le cinquième jour de la semaine de Maslenitsa, les gendres invitent les mères de leur femme à leur rendre visite, mettent la table avec des crêpes et d'autres invités peuvent être invités. Les rassemblements de la belle-sœur (samedi 5 mars), qui tombent le sixième jour de Maslenitsa, sont consacrés à la belle-sœur et aux autres parents de son mari. Selon la tradition, les belles-filles les invitent à rester ou à venir se rendre visite, mais avec leurs propres produits. La belle-fille fait également un cadeau à sa belle-sœur.
Le septième jour de la semaine du mardi gras - dimanche du pardon, ou voir au loin (dimanche 6 mars) - tout le monde se demande pardon et s'offre des crêpes pour la dernière fois avant le carême. À la fin des vacances, une effigie de paille est solennellement brûlée dans la rue ce jour-là.
Préparer le début de Maslenitsa
Samedi avant le mardi gras - Parental. C'est un jour spécial où l'on se souvient des ancêtres décédés. Pour cela, des crêpes étaient spécialement préparées, ce qui était un plat commémoratif chez les Slaves. Les premières crêpes ont été distribuées aux religieuses et aux enfants, leur demandant de se souvenir de leurs parents décédés. Les crêpes étaient amenées au cimetière ou placées sur le rebord de la fenêtre. Selon de nombreux historiens, la cuisson des crêpes n'était pas à l'origine associée à la glorification du soleil chez les anciens Slaves.
Lors du repas du samedi soir, les gens ont invité les morts à partager un festin avec eux. Les restes de nourriture et de vaisselle ont été laissés sur la table jusqu'au matin, ne les recouvrant que des extrémités de la nappe.
Le dimanche précédant le mardi gras s'appelle le dimanche de la viande. Le dimanche, il était d'usage de faire cuire une friandise à base de viande abondante et de la manger jusqu'à 12 fois.
Pour l'arrivée de Maslenitsa, des préparatifs ont été faits à l'avance: des collines ont été coulées, des forteresses et des villes ont été construites en neige. À la veille des vacances, ils étaient sûrs de prendre un bain de vapeur pour laver les péchés et toutes les choses inutiles qui s'étaient accumulées au cours de l'année écoulée.
Traditions et rituels
La plupart des traditions du mardi gras nous sont venues de la mythologie païenne. Les principaux attributs de la célébration de Maslenitsa sont la fête et le plaisir audacieux.On croyait qu'une personne qui ne s'amusait pas pendant une semaine à Maslenitsa serait malchanceuse pendant une année entière. Il n'était pas habituel de lésiner sur les frais de vacances. Dans certains villages, ils ont fait un travail d'équipe: ensemble, tout le village brassait de la bière et préparait une friandise. Traditionnellement, Maslenitsa était une semaine de repos et de festivités avant le début des travaux sur le terrain au printemps.
Cuisson des crêpes
La tradition la plus populaire du mardi gras est de faire des crêpes. Ce plat est principalement associé à une friandise commémorative. Plus tard, la crêpe chaude, ronde et jaune est devenue populairement associée au culte du soleil. Chaque femme au foyer avait une recette personnelle de pâte à crêpes, qui était transmise de sa famille à la famille. Les crêpes étaient servies non seulement avec du beurre. Ils sont incroyablement savoureux avec du miel, de la confiture, de la crème sure, des garnitures aux légumes et aux fruits.
Mais les crêpes sont loin d'être le seul plat du repas Maslenitsa. Selon la coutume, la table doit être riche et débordante de toutes sortes d'aliments. Partout en Russie, des gâteaux, crêpes, tartes et tartes aux garnitures différentes étaient préparés: chou, champignons, poisson, fromage cottage, pommes … En Ukraine et en Biélorussie, les plats traditionnels étaient des boulettes à la crème sure, des gâteaux au fromage, des gâteaux au fromage.
Catane
Un trait caractéristique de la célébration est le patinage. Des promenades folkloriques depuis les montagnes enneigées et glacées sur des traîneaux, des traîneaux, des écorces de bouleau ont été organisées, créant un joyeux «tas de mala». Dans les villages, ils montaient certainement sur une troïka avec des cloches, attelés à un traîneau décoré de façon festive. Dans les grands villages, des processions entières de traîneaux étaient organisées. Un poteau avec une roue a été installé sur le traîneau principal, qui symbolisait le soleil. Monter sur des balançoires spécialement construites était également répandu.
Mummers
Les bouffons et les mummers ont pris une part active à tous les amusements et amusements. S'habiller est une action rituelle consistant à cacher l'apparence extérieure. Les racines du rite remontent aux anciens mystères rituels, ayant peut-être des éléments de magie folklorique pour communiquer avec les divinités. Le mummer se caractérise par:
- hétéroclite;
- masque cachant le visage;
- peinture corporelle avec diverses peintures et suie;
- objets bruyants (instruments de musique, cliquets);
- mouvements involontaires: saut, éléments de danse, rotation.
La tradition russe de la réincarnation a des liens directs avec les carnavals européens. Le jour du mardi gras, des mummers, accompagnés de villageois habillés de façon festive, ont organisé des danses et des chants folkloriques.
Combats de poing
Tandis que les enfants ont pris d'assaut les forteresses de neige, où les mummers cachaient la Marena en peluche, les hommes des villages locaux se sont rassemblés à poings. Ils se sont sérieusement battus au corps à corps, organisant souvent des combats mur à mur ou «s'installer dans la colonie». On croyait que le sang versé servirait de bon sacrifice pour la terre pour une bonne récolte. Le massacre avait certaines lois: il était impossible de frapper une personne menteuse, de s'accrocher à des vêtements. La victoire a été reconnue pour le camp qui a mis l'ennemi en fuite ou l'a forcé à battre en retraite.
Épouvantail brûlant
L'effigie des Shrovetide est une idée archaïque d'une nature mourante et ressuscitée. Sur un poteau avec une image rituelle, ils ont attaché des "nauz" - des amulettes ou de vieux vêtements avec une calomnie. Brûler un épouvantail a été conçu pour se débarrasser de tout ce qui est mauvais et obsolète. Le rituel était d'assurer la fertilité de l'année agricole à venir. Pour cela, les cendres laissées après avoir brûlé ont été dispersées sur les terres arables.
Pancake Week jours
Shrovetide est subdivisé en étroit et large. La période du lundi au mercredi est appelée la Maslenitsa étroite, pendant laquelle il est autorisé à travailler dans le ménage. Jeudi, avec le début du mardi gras, toutes les affaires ont été arrêtées. Un autre surnom pour les vacances est le large boyarynya.
Lundi - "Réunion"
Le premier jour de la Pancake Week, les hôtesses ont commencé à préparer des crêpes. Les jeunes ont roulé de la glace sur des toboggans et des patinoires, arrangé des comptines et des plaisirs de la neige. On croyait que plus le traîneau roulait sur la montagne, plus le rire et le bruit étaient forts, plus la récolte serait riche. Costumé avec des chansons a fait le tour des cours et a rassemblé des choses à brûler.
Mardi - "Flirter"
Les filles célibataires se préparaient surtout pour cette journée, car le spectacle était organisé pour le flirt. Tous les rituels du mardi gras peuvent être considérés comme un précurseur de futures rencontres. Les mariages traditionnels organisés pendant la semaine de Pâques sont devenus une conclusion positive pour les jeunes.
Mercredi - "Gourmet"
Le nom du jour suggère que son objectif principal est de se régaler de crêpes cuites. Les hôtesses se faisaient concurrence dans la capacité de faire des crêpes, et les invités ont décidé qui les rendait les plus délicieuses. Mercredi, la belle-mère a invité les gendres à lui rendre visite et les a régalés de crêpes.
Jeudi - "Walk Wide"
Le tournant des festivités, lorsque la fête atteint son paroxysme. Toute la Russie a commencé à marcher en tremblant. Ils marchaient du matin au soir - ils dansaient, dansaient en rond, chantaient des chansons et des chansons, se battaient à coups de poing. Le public était diverti par les bouffons.
Vendredi - "Belle-mère du soir"
Les jeux et les festivités du vendredi ont été conçus pour aider les jeunes à trouver un match digne. Les gendres ont envoyé d'élégants envoyés à la belle-mère pour les inviter à un repas de crêpes en retour.
Samedi - "Rassemblements de cousins"
La jeune femme a invité la sœur de son mari (belle-sœur) et lui a offert des cadeaux. Si la fille n'était pas mariée, des hommes célibataires étaient invités à la maison.
Résurrection
Les anciens noms pour le dernier jour de Maslenitsa sont Tselovnik, Seeing Off. Aujourd'hui, il est mieux connu sous le nom de dimanche du pardon. La fin des vacances - brûler en public une paille farcie sur un grand feu.
Le mardi gras est l'une des rares fêtes de cérémonie qui est largement célébrée aujourd'hui. Au 21ème siècle, non seulement les villageois, mais aussi les citadins observent des rituels anciens: ils préparent des crêpes, vont visiter, organisent des festivités et brûlent un épouvantail symbolique sur le bûcher.
